いらすとぷらす 幼稚園・保育園向けイラスト素材サイト・会員登録不要・無料ダウンロード おにぎり特集2 食材まるかじり(1) 年1月号で雑煮、餅を再特集! お雑煮マップ年バージョンはこちら! なぜ東西で餅の形が違うのか、その謎に迫る!雑煮ぞうに 魚貝、野菜など数種の材料を煮合わせた 汁 に 餅 ( もち )を加えた羹 (あつもの)。 雑煮餅 ともいう。 主として正月三が日の 祝い膳 (ぜん)に用いる。 雑煮とはごった煮の意であるが、古く上方 (かみがた)では五臓を保養するものとして 保臓 (ほうぞう)とよんだ。 四条流園部 (そのべ)派で臓煮の字をあてるのもこの例。 宮中の女房詞 (ことば)では 烹雑
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